ZUTATEN:

200g Schokolade (am besten schmeckt Zartbitter-Schoko)
125g Butter
150g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
100 gehackte Walnüsse
75 g Mehl

SO GEHT’S:

Zu Beginn brecht ihr die Schokolade in Stücke, lasst sie mit der Butter bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Dann rührt ihr Zucker, Vanillezucker und Salz ein und lasst die Masse abkühlen. Wenn sie kalt ist, könnt ihr die Eier unterrühren. Vermischt das Mehl mit dem Backpulver und gebt die Walnüsse dazu. Dann rührt alles zusammen, bis ein glatter Teig entsteht. Diesen streicht ihr auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lasst ihn im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 25 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und in kleine quadratische Stücke schneiden.