200g Mehl
200 ml Wasser
200 ml Milch
3 Eier
4 EL geschmolzene Butter

Für den Belag
verwendest du entweder:
Kinderriegel oder
Nutella oder
Schokostreusel

SO GEHT’S:

Verrühre Mehl, Milch, Wasser, Eier und Butter in einer Schüssel mit einem Mixer zu einem glatten Teig. Den musst du dann für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann erhitzt du etwas Butter in einer Pfanne und gibst eine Kelle voll Teig hinein. Nimm nicht zu viel, die Crêpes sollen schön dünn sein. Back den Fladen bis er auf beiden Seiten schön goldgelb ist und gib ihn dann auf einen Teller. Nun kannst du entweder die Schokoriegel, die Schokostreusel oder die Schokocreme drauf tun und den Crêpe zusammenrollen.